很多减肥的朋友都有过这样的体验：饿了一会儿之后，好像吃什么都特别香，平时挑食的毛病也没了，一个普通的馒头都能吃出幸福感。

　　这其实是一个可以利用的“减肥优势”！从营养学角度看，这恰恰意味着你的食谱有机会变得更丰富、更营养。

　　为什么“杂”反而更健康？

　　当我们不挑食、食欲打开时，自然会愿意尝试更多种类的食物。不同的食物提供不同的营养素：

　　五谷杂粮提供充沛的碳水化合物和膳食纤维，饱腹感强。

　　鱼、肉、蛋、奶是优质蛋白质的来源，帮助维持肌肉不流失。

　　多彩的蔬菜水果则富含维生素、矿物质和抗氧化剂，是身体新陈代谢的“小火花”。

　　食物种类“杂”一点，就像为身体请来了一个完整的“营养顾问团”，各类营养素协同工作，能更好地保障我们在减肥期间的健康，避免因为单一饮食而导致营养不良。

　　最关键的一步：控制“量”而不是“类”

　　这里必须划一个重点：允许食物多样化，绝不等于可以随心所欲地大吃大喝。

　　饥饿感带来的“好食欲”，是让我们“雨露均沾”，而不是“暴饮暴食”。

　　成功的钥匙在于：在种类丰富的基础上，严格控制每一次入口的“数量”。

　　你可以把餐盘想象成一个多彩的拼盘：

　　有一小份糙米饭或全麦面包（主食）

　　有一手掌心的鸡胸肉或豆腐（蛋白质）

　　再有一大份色彩缤纷的蔬菜（维生素和纤维）

　　每样都吃一点，每样都不过量。这样既能获得全面的营养，满足口腹之欲，又不会摄入过多的总热量。

　　总结一下：

　　利用饥饿感带来的开放食欲，去拥抱更多种类的健康食物，让营养更全面。同时，时刻牢记“适量”原则，管住总量这根红线。

　　这样，你不仅不会饿坏身体，反而能吃得更加营养、更加满足，稳稳地瘦下来！

　　温馨提示：本文建议主要针对健康成人。如有特殊疾病或健康状况，请遵医嘱调整饮食方案。（杭州余杭：王怀海）