【作者 陈博琪】为切实做好食品卫生安全工作，有效提高职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，保障全体职工的身体健康与生命安全。11月17日，韩店收费站组织开展食物中毒应急预案演练。

　　演练前，韩店收费站制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，召开了应急小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求全体职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。

　　演练中，现场模拟职工在站内食堂就餐后，出现腹痛、呕吐、恶心等现象，现场人员立即上报值班站长，并及时制止其他职工用餐。值班站长立即启动突发公共卫生事件应急处置预案并迅速到达现场组织人员对中毒职工进行催吐，拍打等初期救援，并及时安排车辆送中毒人员前往就近医院，同时安排人员维护现场秩序，封存食堂所有食物和厨房原料等待检查。

　　此次演练过程规范，各位职工有条不紊地对突发事件进行了快捷有效的处理。通过此次演练，提升了全体职工现场处理、组织协调及事故处理能力，确保事故发生时能快速、有序地解决，使职工能够得到及时有效的救治，有效保证人身安全。